Petak, Rujan 22, 2017

BAR EXTREME - Ivan Laković

Ivan Laković

Mladi barman u usponu, rođen 17.svibnja 1991. , završio je srednju školu za konobara i nadalje, dotadašnje znanje nadopunio je završavanjem tečajem za barmene. Svoje vještine i iskustvo postepeno je gradio radom u konobi Kažun, disco clubu Monte Serpente, caffe baru Actors Studio i caffe baru Puć,  a svoje sposobnosti pokazao nam je i na Državnom prvenstvu Hrvatske 2011 godine, održanom u Vodicama, gdje je po prvi puta, svojim nastupom pokazao iznimnu hrabrost, volju i talent. Iza sebe također ima i nekoliko međunarodnih natjecanja ( Slovenia Flair Open 2011, Mostar Flair Open 2012, Bols Cup 2012, Southeast Europe Flair Kings 2011/2012..)

Osim u koktelima, Ivan je pokazao  zainteresiranost i u pripremanju kave, te je pod stručnim vodstvom Matije Hrkaća usvojio umjetnost crtanja po kavi (Latte art), te je danas jedan od najboljih barista u Puli.