Petak, Rujan 22, 2017

ISAP-INTERNACIONALNI SAJAM PRŠUTA

U tradiciji istarskog kulinarstva PRŠUT je vrhunac i mjerilo za svako dobro, za sve grijehe nepca. Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska ljepota, Istrani ga zovu - vijulin, što će reći violina. On, taj kraljevski status i zaslužuje okusom, mirisom, bojom, točnom mekoćom odnosno svježinom, i premda su ti elementi vrlo istančani, od sladokusaca su uvijek precizno prepoznatljivi. Kvaliteta i kakvoća krije se u slatkoći, mekoći, mirišljavosti. Gdje se skriva tajna te slasti? U umijeću, pažnji, strpljivosti, ali i vremenskim uvjetima…

Njemu u čast Općina Tinjan organizira tradicionalni Internacionalni sajam pršuta ISAP, koji će biti održan u Tinjanu od 21.do 23. Listopada.

 

Program:

 

PETAK 21.10.2011.

15:00 Predstavljanje projekta Ekopark Istra (Dom mladih Tinjan)
17:00 Otvaranje izložbe slika Orlanda Močiboba „Strpjenjen i buron do delicije“
- Otvaranje XVI. izložbe kosiri
DJEČJE POSLIJEPODNE:
18:00 X. festival mladih glazbenika „Zlatni kosir“
- Karate demonstracija „Karate klub Tinjan“
- Glazbeni nastup dječjeg vrtića iz Tinjana
- Folklorni nastup mladih članova „Kumpanije Kosirići“
20:00 Proglašenje pobjednika i podjela nagrada
20:30 Plesna zabava uz "Live band"

SUBOTA 22.10.2011.

09:00 Sportski program:
- III. svjetsko prvenstvo u pljočkanju
- gađanje glinenih golubova
10:00 Karate turnir
11:00 Svečano otvaranje V.. Internacionalnog sajma pršuta - ISAP 2011
11:30 Start biciklijade „Od lokve do lokve“ i polazak pješaka stazom suhozida
12:30 Folklorni nastup „Kumpanije kosirići“
15:00 Degustacija pršuta Šampiona (dimljeni)
21:00 Plesna zabava uz KOKTELSE i Rekonstrukcija band

NEDJELJA 23.10.2011:

11:00 Otvaranje sajma
12:30 Folklorni nastup „Kumpanije kosirići“
15:00 Degustacija pršuta Šampiona (nedimljeni)
16:00 Turnir u potezanju konopa
21:00 Plesna zabava uz LIDIJU BAČIĆ i Replay band